54 anni, sposato, tre figli, Ippolito si presenta a questo incarico con un curriculum di successo: dal 1992 è presidente della Federazione Venezuelana, ed è stato membro della FIM Road Racing Commission dal 1984 al 1990. Inoltre è stato vicepresidente della FIM dal 1990 al 1996, nonché presidente dell'ULM (Union Latino-Americana de Motociclismo) dal 1984 al 1998. Ha anche avuto una parentesi come tam manager, quando, nel 1983 e nel 1986, fece correre il pilota Carlos Lavado nel mondiale 250.
Vito Ippolito è il primo Presidente non europeo della FIM dall'anno della sua fondazione (1904).